DEFINIÇÃO
A definição mais utilizada é a do químico Svant August Arrhenius, no qual, segundo ele, ácidos são substâncias que se ionizam em solução aquosa e liberam íons H3O+. Para chegar a essa conclusão ele realizou diversos experimentos com substancias diluídas em água e observou que:
- Em solução aquosa, os ácidos conduzem eletricidade. Isso acontece porque os ácidos de desdobram em íons.
- Os ácidos tem sabor azedo.
- Os ácidos alteram a cor de certas substancias que são chamadas de indicadores.
No entanto, essa definição tem sua aplicação limitada às soluções aquosas. Para superar essa restrição, o químico dinamarquês Johannes M. Nicolaus Brönsted e o inglês Thomas Lowry elaboraram a teoria protônica, segundo a qual ácido seria toda substância íon ou molécula capaz de doar prótons, partícula subatômica de carga positiva. Essa teoria pode aplicar-se a qualquer tipo de solvente, e não somente à água, como no caso do critério de Arrhenius.
Alguns átomos apresentam maior tendência a ceder elétrons e se convertem em íons positivos ou cátions, enquanto outros tendem a aceitar pares de elétrons, e se convertem em íons negativos ou ânions. Em toda reação química ocorre esse processo simultâneo de doação e recebimento de elétrons, no qual Lewis se baseou para formular sua teoria.
FONTES:
EXERCÍCIO RESOLVIDO
1- 1- Dê o nome dos seguinte ácidos:
a) HI – ácido iodídrico
b) H2SO3 – ácido sulforoso
c) HBrO – ácido hipobromoso
d) H2CO3 – ácido carbônico
e) HClO4 – ácido perclórico
CURIOSIDADES
Qual é a vantagem dos ácidos prescritos pelos dermatologistas sobre os cremes e cosméticos industrializados à base de ácido glicólico e outros AHAs? Tirando o glamour incomparável dos cosméticos (cheiro gostoso + embalagem bonita + cor atraente), as vantagens das formulações dermatológicas são muitas:
Cada pele tem uma necessidade – A concentração do ácido é definida de acordo com as necessidades e sensibilidade da sua pele, trazendo maior eficácia e menor risco de irritação ou alergia.
Concentrações mais fortes – Com acompanhamento médico, estas concentrações podem ir evoluindo gradativamente, de acordo com a reação da pele.
Creme, gel ou loção, o médico decide - A adequação do veículo (loção, gel, creme) também é importante. Muitas pessoas acabam escolhendo produtos gordurosos para sua pele, o que pode trazer problemas de acne adulta.
